深化软糖检测研究,亿超健康学术论文在国家级期刊发表
来源: | 作者:亿超健康 | 发布时间: 2022-11-10 | 487 次浏览 | 分享到:


近期,广东亿超生物科技有限公司在食品安全综合类期刊《食品安全导刊》上,发表了“不同软糖基质中甲钴胺含量的检测”的学术论文,论文同时被中国知网数据库、万方数据库、维普数据库、上海图书馆所收录。

 


食品安全导刊杂志由中国商业联合会主管,商业科技质量中心、北京肉类食品协会主办,是国家新闻出版总署正式批准的一本全面关注食品安全信息及技术的专业学术性期刊。该期刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。

 


维生素B12又称钴胺素,作为一种生物活性物质,在贫血、神经系统疾病、出生缺陷、评价指标、营养强化等方面发挥重要的作用,由于维生素B12结构复杂,且含量很低,提升其检测手段具有重要的实际意义。


其中,将甲钴胺作为维生素B12来源,添加到软糖膳食补充剂的研究较少,缺乏实际有效的检测方法予以实证支撑;亿超健康此次论文的发表,无疑添补了这一检测空白,文中提出了一种重复性好、准确性高,方法简便,可适用于不同软糖基质中甲钴胺含量的检测。该研究成果也成为继药品片剂之后,国内首次开发出可在软糖中检测甲钴胺含量的标准方法。

 

近几年,营养成分及其添加量成为影响消费者购买营养软糖产品的重要因素之一。亿超健康这一检测方法的开发,将为测定软糖剂型中甲钴胺的含量提供科学指引,对于软糖中是否含有甲钴胺、甲钴胺的含量是否达标提供了更为清晰的界定方法,确保有效营养成分真实存在。

 

亿超健康拥有4000㎡高标准实验室、化验室,并引进美国、德国、瑞士、日本等各类进口检验仪器,实验室内共配备超400台先进精密检测设备,形成一套完整的检测体系,可实现常规理化项目、各项营养成分检测等130多个检测项目。实验室更于2022年通过CNAS实验室认可,在营养保健领域的产品检测能力和质量管理水平与国际化标准接轨。

 

亿超健康也将聚焦食品营养与健康,持续焕发科研检测活力,推动营养保健领域的技术创新,赋能OEM/ODM产品更强的核心竞争力,为全球品牌方提供具备技术保障、真实有效的营养健康解决方案。